고기없는 마파두부1 마파가지두부 _ 진짜 넘 맛있어! 오늘은 우리가 진짜 맛있게 먹은 간단 집요리를 소개해드릴께요.마파두부 좋아하시나요? 마파두부를 만들면서, 돼지고기 대신 가지튀김을 함께 넣어 고급지고 건강하게 먹은 마파가지두부에요! 일명 비건 마파두부라고 할까요? 재료 2-3인분가지 1개두부 400 그램밀가루 2 Ts + 녹말가루 1 Ts (가지 튀김옷)식용유 (튀김용)고추기름, 대파 1대, 양파 반개, 소금 1/2 ts, 마늘 1 Ts마파두부 소스 (두반장 1.5 Ts + 굴소스 1.5 Ts + 물 반컵)전분 물 (전분 1 Ts + 물 2-3 Ts) 하이디의 오늘 마파두부는 돼지고기를 넣지 않는 대신 가지 튀김을 넣어서 만들려고 해요. 텃밭에서 오늘 따온 가지인데, 날씨가 추워지니 여름가지랑 살짝 질감이 다르고 단단한 것 같아요. 하지만 맛은 .. 2024. 10. 10. 이전 1 다음
