어묵볶음레시피2 어묵볶음 만들기: 자취생도 쉽게 만드는 밥반찬 우리 딸들이 좋아하는 어묵볶음이에요. 전에는 남편이 어묵반찬을 잘 안먹더라고요, 군대에서 질렸다나... (?) 하지만, 어묵볶음은 쉽게 만들어서 가족 모두가 밥반찬으로 즐기는 (좀 나쁜말로) 밥도둑이 되고 말았지요. 어묵볶음(오뎅볶음)에도 하이디는 야채를 많이 넣는 편인데요, 야채를 넣으면 더 깔끔한 어묵볶음의 맛을 즐길 수 있는 것 같아요. 오늘은 알마늘과 아삭이고추, 적양파만 넣었는데요, 텃밭에 깻잎도 있지만 따온 것이 없어 통과했네요. ㅜ.ㅜ깻잎은 어묵볶음에 넣으면 향긋해서 좋은데 말이죠. ㅎㅎ 어묵과 야채를 적당한 크기로 썰어서 준비했어요. 마늘은 깐마늘 냉동해 둔 것이 있어서 적당히 잘라서 사용했어요.물론, 야채는 냉장고에 있는 것들을 파먹는 수준에서 함께 넣어주시면 좋아요 (깻잎, 당.. 2024. 8. 6. [5분요리] 어묵볶음 만들기 어묵볶음양념 레시피 오늘은 아이들이 좋아하는 어묵볶음을 만들었어요. 우리 딸들도 좋아하지만, 군인 아저씨까지 모두가 좋아하잖아요! 요즘 같은 고물가시대에 어묵은 저렴하게 구입해서 오뎅탕도 만들고, 어묵볶음도 만들고, 김밥까지 다양한 반찬과 요리가 되어 주는 효자상품이지요. 집에 있는 야채들을 활용해서 깔끔하게 입맛 돋우는 어묵볶음, 5분 안에 만들 수 있어요 - 어묵 (납작어묵 또는 혼합) 200 그램 - 양파 반 개 - 파프리카 반 개 - 대파 (1대 분량) - 양념: 진간장 1 Ts, 요리당 1.5 Ts, 마늘 1/2 Ts, 통깨 약간 우선 어묵과 야채를 썰어서 준비해요. 어묵은 시판 어묵 납작한 것 또는 혼합, 아무 거나 사용가능해요. 혹시 기회가 있으시면 도톰한 고급 어묵을 사용하면 더 맛이 좋겠지요. 야채는 집에 .. 2023. 12. 23. 이전 1 다음
