콩나물국1 감기에는 콩나물국! 콩나물국 끓이는 법, 콩나물무침 동시에 만들기 코로나19 한번 걸리지 않았던 하이디가 몇 일 전부터 감기 기운이 있어요. 목구멍이 간질간질, 살짝 기침에 미열까지... 이럴 땐 울 아버지, 콩나물국이 감기약이야~ 하시던 말씀이 생각나요. 옳지! 오늘은 콩나물국이다. 뜨끈하게 펄펄 끓여서, "어~ 시원하다!"면서 먹는 콩나물국. 기왕이면 콩나물국 끓이면서 콩나물무침도 함께 만들어요~! 원래는 식단 짤 때, 국과 나물을 같은 재료로 하는 거 아닌 줄 알아요. 알지만, 이렇게 하면 두 가지를 단번에 만들 수 있으니 얼마나 좋아요? * 냄비에 절반 정도 물을 넣고 (1.5 리터) 멸치와 새우, 다시마가 들어있는 다시백을 넣어 끓여줍니다. 필요 없는 거품은 걷어 내고요, 5-10분 정도만 끓인 후 다시백을 건져냅니다. 불은 끄지 않아요. 국물이 들어있는 냄비.. 2024. 1. 16. 이전 1 다음
