콩나물불고기, 콩불 집에서 만들기, 레시피, 콩불 양념
콩나물 불고기 좋아하세요? 일명 콩불이라고 하지요 (약칭). 전에는 몰랐던 건데, 언젠가 딸이 알려주더라고요. 백종원 선생이 쉽게 만들 수 있도록 알려주면서 보급된 건지, 원래 식당에서 판매하던 메뉴인지는 몰라도, 저는 밖에서는 아직 먹어본 적이 없고요. 집에서 돼지 불고기와 있는 야채를 동원해서 콩나물 듬뿍 넣고, 콩나물 불고기는 언제 먹어도 푸짐하고 인기 있어요! - 콩나물은 요리할 팬에 가득 담을 수 있다면 많아도 좋은 것 같아요. 대략 500 그램을 씻어서 건져 두었고요, - 야채는 기본으로 양파 1-2개, 그리고 집에 있는 야채를 준비하면 됩니다. 배추, 양배추, 파프리카, 당근, 깻잎, 대파 등등. 하이디는 양파 1개 (중), 양배추 150 그램, 당근 반 개를 썰어서 준비했어요. (대파 한토..
2024. 1. 15.
