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  • 맛의 마술사 하이디의 뚝딱스토리

통밀쿠키2

하이디의 바바리안 쿠키: 통밀 노버터 영양쿠키 하이디가 즐겨 만드는 쿠키 중에, 아주 오래전부터 우리집 베이킹 노트에 적혀있는 "막쿠키"라는 것이 있어요.에엥?  왜 이걸 막쿠키라 했지...?만들기도 쉽고 너무 맛있는데, 막쿠키라는 이름을 가졌었던 바로 이 녀석을 "바바리안 쿠키" 내지는 "통밀 노버터쿠키"라고 불러 주기로 했어요.  아니면 "통밀 영양쿠키" - 이렇게 하면 좀 있어 보이지 않나요?  1) 만드는 방법이 너~무 쉽고 까다로운 과정이 없어서, 2) 쿠키에 들어갈 만한 맛난 재료들을 가리지 않고 마구 넣어서, "막쿠키"라 불리던 하이디의 "통밀 영양쿠키" 만들기를 시작할께요. 재료 계량은 3개의 그릇으로 완료합니다.첫번째 그릇은 통밀가루 210 그램, 소금 1 ts, 코코아분말 1.5 ts, 베이킹 파우더 1.5 ts을 계량해 두었어요... 2024. 11. 22.
쉽게 만들어 영양지게 먹는 통밀 영양쿠키 통밀가루로 만들었고, 건과일과 견과류가 잔뜩 들어있을 뿐 아니라, 초코칩까지...딱 봐도 영양지고 맛있는 하이디의 통밀 영양쿠키에요. 우리집에 귀한 어린이 손님이 온다고 해서 웰캄 쿠키로 하나씩 증정하려고 만들었던 하이디의 통밀쿠키, 어렵지 않으니 한번 만들어 보시겠어요? 레시피 공개~  두둥!!1) 통밀가루 140 그램, 코코아 분말 1 ts, 소금 1 ts, 베이킹 파우더 1 ts2)  호두 다진 것 30 그램, 아몬드 슬라이스 30 그램, 크랜베리 30 그램, 초코칩 30 그램, 코코넛롱 30 그램3)  계란 1개, 카놀라유 75 그램, 설탕(또는 황설탕) 70 그램, 꿀 20 그램, 바닐라 엣센스 4 방울 포함 시럽 10 그램1)의 재료를 한 개의 그릇에 계량해 둡니다. (가루재료)2)의 재료도 .. 2024. 9. 17.