doenjang1 전통 간장, 된장 담그는 법 (친정엄마ver.) Making Korean traditional soy sauce (Ganjang & Doenjang) 요즘 된장, 간장 집에서 담그는 사람이 어딨어?Who at all makes Korean traditional soy sauces at home these days? 정말 드문 것 같아요. 울 엄니 세대에는 거의 집에서 간장과 된장을 담가 드셨는데, 우리 세대에는 제가 아는 분들 중에는 저밖에 없는 것 같기도 해요. ㅜ.ㅜ 집간장만 있으면, 나물하고 국물 요리는 그냥 끝나는데... 이렇게 좋은 건강 양념을 왜 안 담그세요? 아파트에서도 얼마든지 가능합니다.Very few persons make Ganjang & Doenjang nowadays, even though they are essential for Korean kichen. (At my mothers age, most Koreans ha.. 2024. 4. 29. 이전 1 다음
