Haidi cooks Korean food102 땡초김밥: 여름 별미, 어묵땡초김밥, 매운김밥 만들기 여름에 진짜 입맛 땡겨주는 땡초김밥 만들기를 소개할께요. 벌써 여름이 한풀 꺾이는 것 같아요. 집에 있는 재료로 간단히 만들어서 가족들 입맛을 돋굴 수 있다면 대박 아니겠어요? 납작 어묵 4장 (4인 기준) 호박 80 그램 당근 60 그램 풋고추 (매운 고추) 50 그램 굴소스, 진간장 밥 3 공기 ---------------- 김밥용 구운 김 오이지 1개 (또는 단무지) 깻잎 몇 장 (선택) 어묵 외 들어가는 야채의 종류와 양은 취향대로 하시면 되고요, 가급적 냉장고의 처분이 필요한 야채들을 사용하시면 지혜가 돋보이겠죠? (일명 냉파요리, 냉털요리) - 우묵한 팬에 기름을 살짝 두르고, 재료들을 넣어 볶아줍니다. 기름이 너무 많으면 김밥 쌀 때 불편할 수 있으니, 많이 넣지 않도록 조심하시고요. 저는 .. 2023. 8. 24. 전통 떡국 만들기 (서울식): Preparing Sliced Rice-cake Soup: Korean traditional cooking in Seoul area We Koreans always eat Sliced Rice-cake Soup at the morning of the first day of the year. In my childhood, I heard the grown-ups saying, "When you eat a bowl of Slice Rice-cake soup on the New Year's Day, your age is added by one." In Korean language, 'to grow year older' is 'to eat one year of age'. And, as you know, Korean age is added on the first day of the year. 우리 한국인들은 새해 첫날 아침에 늘 떡국을 먹는다... 2023. 3. 1. 이전 1 ··· 23 24 25 26 다음
