가지튀김1 맛나고 쉬운 가지요리 가지볶음과 가지튀김 가지는 여름에 흔히 만나는 저렴하게 구입가능한 야채에요. 하이디네 텃밭에도 가지가 주렁주렁, 7월부터 10월까지 계속 맛있고 싱싱한 가지를 공급해 준답니다. 하이디의 텃밭 장바구니를 보실래요? 신나는 날은 가지를 하루에 8-9개 가져올 때도 있답니다. 이렇게 충성스럽게 열린 가지를 깨끗이 씻어서, 다른 텃밭 야채와 함께 가지볶음을 만들었어요. 1. 가지볶음 만들기 - 가지 2개 - 알마늘 5쪽 - 양파 반개 - 피망 1개 - 방울토마토 1줌 (집에 있는 야채를 이용하세요) - 소금 1꼬집, 굴소스 1 Ts, 식용유 2 Ts - 가지를 비롯한 야채들을 기름 두른 팬에 넣고 볶아요. 소금 약간 넣어주시고요. 야채는 집에 있는 야채들을 이용해주시면 됩니다. 아스파라거스나 브로콜리, 당근 등도 있는대로 넣으시면.. 2023. 9. 14. 이전 1 다음
