고추장두부찌개 재료1 얼큰한 국물맛: 감기 뚝! 고추장 두부찌개 감기기운 있을 때, 시원한 콩나물국이 생각나지요. 그런데, 콩나물 사러 나가기는 여의치 않고, ... 쯧. 집에 있는 새우(냉동새우)와 두부로 뜨끈한 매콤 찌개를 만들었어요! 아자~!먼저 물에 씻어 해동한 냉동 생새우를 참기름 약간 둘러서 냄비에 볶았어요. 그리고 물을 700 ml 정도 부었어요. (2인분) 양념으로는 고추장 한술, 국간장 한술, 마늘 한술을 넣었고요. 양파 반 개와 파프리카 1/4개도 썰어 넣었어요. 좀 더 바글바글 끓이다가 이제 두부를 썰어 넣는 거에요.두부는 대략 300 그램 정도 넣었어요. 두부가 너무 많이 들어가면 국물이 밍밍해지니까 적당량만 넣어줍니다. 두부 한모는 500 그램짜리였지만, 다 넣지 않기.이제 고추장 국물에 두부를 넣고 좀 더 끓여줍니다. 두부가 들어가.. 2025. 1. 8. 이전 1 다음
