라볶이만들기2 난 이집 떡볶이가 젤 맛있어: <두딸 떡볶이 레시피> 우리 딸들은 떡볶이를 일주일에 한번 이상 먹는 것 같아요. 떡볶이를 한동안 안먹으면 뭔가 섭섭한 듯...하이디는 그렇게 떡볶이를 즐기는 편은 아니었는데요, 요즈음 자꾸만 떡볶이 생각이 나요. 내가 점점 어려지는 걸까요? ㅋㅋ 우리집 떡볶이 레시피는 떡볶이를 너무 좋아하던 우리 딸이 중학교 시절 (아마도?) 완성한 것이랍니다. 이렇게 하면 틀림없다고 엄마인 하이디에게 가르쳐 주었다죠! * 먼저 물 450 ml (2컵 정도)에 다시백을 넣고 끓여 맛있는 국물을 우려냅니다. (다시백은 멸치, 다시마, 표고버섯 자루) 건새우가 있으면 다시백에 넣어 더 풍부한 국물맛을 낼 수 있어요.내집의 두딸 떡볶이는 집에 있는 재료들을 아낌없이 넣어서 맛있게 하는 게 목적이니까, 맛있는 버섯과 야채를 몽창 넣어주.. 2024. 12. 31. 집에서 만드는 라볶이 레시피 요즘 젊은이들 떡볶이, 라볶이 엄청 좋아하는 것 같아요. 잘은 몰라도 우리 애들을 보면 그래요.일주일에 한번 이상 꼭 먹는 거 같은데, 엄마 마음에는 떡볶이 먹는 것도 좋지만 너~무 매운 건 안먹었으면 좋겠어요. 식당에서 파는 음식에는 지독하게 매운 맛을 내는 캡사이신이라는 것이 들어가기도 하는데, 지나치게 위장을 자극할까봐서 걱정되기도 합니다. 실은 하이디도 갑자기 라볶이가 먹고파서 집에서 후다닥 뚝딱 만들었잖아요?일품으로 식사까지 해결되는 라볶이지만, 다 먹고 나서도 뭔가 서운하다 싶으면 밥을 볶아서 후식(?)으로 먹을 수도 있는 메뉴에요~! ㅎㅎ 예전에 우리 딸이 연구해서 (?) 가르쳐준 레시피가 이렇습니다. (잘 기억은 안 나지만...) 먼저 물에 다시백을 넣고 끓여요. 다시백을 넣으면 .. 2024. 5. 25. 이전 1 다음
