만두국 만들기1 사골만두국_ 휘리릭 뚝딱! 만들기 옆지기가 만두국먹고 싶대요. 한 여름이 지났어도 낮에는 무척 덥지만, 이젠 요리 좀 할 만하니까 바로 실행에 옮깁니다.대신, 갑자기 고기국물 내고 하는 건 어려우니까 ... 좋은 생각이 났어요. 바로 이웃집 원장님이 주신 사골 농축액을 사용하면 되겠네요.하이디가 인스턴트 육수를 잘 안쓰는 편이지만, 이렇게 선물받은 건 잘 써먹어야지요. ㅎㅎ이 제품은 사골 농축액이 1회용(1인분 국물)씩 포장되어 있어요. 내용물은 찐득할 정도로 진하네요. 이걸 물에 풀어서 끓이면 사골 국물이 벌써 뚝딱이에요. 사골 국물은 시판되는 액상 제품도 있잖아요? 그런 국물 사용하실 때는 간장 넣지 마시고 맛을 보신 후 살짝만 가미하면 될 거에요. 제가 사용한 스틱은 소금간이 약하게 되어 있어요.적당한 양념과 부재료를.. 2024. 9. 10. 이전 1 다음
