복날에 이거는 먹어주셔야_ 닭볶음탕
8월 14일이 말복이었다고 하네요. 에구 한달 이상 폭염이 지속되는 이 시점에 복날이 다 뭡니까!그래도 딸이 떡넣고 닭볶음탕 해먹자 그래서 "오케이, 좋은 아이디어!"라며 신나게 닭볶음탕을 만들었어요. 4인분 닭한마리 (절단육, 1 kg) 떡볶이떡 10개 감자 (중) 3개, 양파 (대) 반개, 대파 1뿌리 고추장 (밥숟가락으로 2개) 간장 3 Ts 매실청 2 Ts 요리당 2 Ts 요리술 3 Ts 마늘 2 Ts 후추, 볶은깨,닭은 마트에서 1 kg짜리 절단육을 사왔고요, 떡볶이떡도 말랑한 떡집떡으로 구입해왔어요. 냉동해 둔 것이 있다면, 미지근한 물에 불려서 사용해도 좋아요. 고추장, 간장, 매실청, 요리당, 요리술, 마늘, 후추 등 양념을 함께 비볐어요. (다른 그릇 필요없이 ..
2024. 8. 16.
