비빔밥고추장1 소고기 볶은고추장 (쌈장 대용) 만드는 법 쌈 야채나 야채찜 먹을 때, 또는 비빔밥 먹을 때, 소고기 볶은고추장 집에서 만들어 놓은 것 한가지만 있어도 맛의 포인트가 되지요! 오늘은 하이디가 식구들 입맛도 돋구고 솜씨 자랑도 할 수 있는 소고기 볶은고추장을 만들었어요. 1. 재료 준비 - 고추장 (500 그램) - 소고기 (100 그램) - 마늘 1 Ts - 참기름 (또는 들기름) 2 Ts - 볶은깨, 잣 (선택) - 볶은 호박씨 (콩가루 또는 견과류 대체 가능) - 설탕 (물엿, 요리당 대체 가능) - 요리술 (고추장이 뻑뻑할 경우) 재료는 집에 있는 대로 준비해 주시고요, 그냥 고추장을 사용해도 좋지만, 하이디는 작년에 마늘쫑 장아찌 만들어서, 마늘쫑 건져먹고 남은 고추장이 있어서 그것을 이용했어요. 마늘쫑에서 국물이 나와서 좀 묽어지긴 했어.. 2024. 1. 2. 이전 1 다음
