알토란1 하이디의 알토란 수확 & 손질 추석에 울 엄마는 늘 토란국을 끓여 주셨어요. 깨끗이 손질한 토란을 맑은 쇠고기 국물에 넣고 끓인 토란국은 아직도 이맘 때가 되면 생각나는데, 이제 엄마는 요리를 하지 못하세요. 그래서 하이디가 매년 봄에 토란을 심고, 가을에는 잘 자란 토란을 땅에서 수확해서 엄니에게 토란국을 맛보여 드리고 있어요. 추석이라 하면 지금도 토란국하고 송편을 만들어 먹는 명절이라고 생각하고 계시는 엄마를 위해서. 토란은 열대성 식물이라서 동남아시아에서는 연못가에 물에 잠긴 채로 많이 자라고 있는 걸 볼 수 있었어요.우리 나라에서도 잘 자라는데, 물이 많고도 햇볕도 잘드는 환경을 좋아합니다. https://100.daum.net/encyclopedia/view/b22t2989a 토란택사목 천남성과에 속하는 여러해살이 알.. 2024. 9. 23. 이전 1 다음
