야채냉스프1 가스파초 - 스페인 냉스프 만들기 날씨가 더울 땐, 서양식 냉스프도 즐겨보세요. 간단히 식사빵이나 오믈렛 등과 함께 브런치 어떠세요?하이디가 가스파초 만드는 방법을 알고 나니, 여름이면 심심찮게 해먹게 됩니다. 서양식 야채가 들어간 토마토 주스 비슷한 거에요. 스페인의 한 여름은 태양볕이 너무 뜨거워서 낮시간에 업무를 중단하고 약간의 휴식을 취한다고 하네요. 말도 마세요.한국도 덥고 뜨거운 날은 견디기 힘들거든요. 재료 2인분 - 토마토 (대) 1개 - 파프리카 (또는 피망) 1 개 - 오이 반 개 - 양파 (또는 자색양파) 1/4 개 - 마늘 1쪽 (선택) - 딜 (냉동 또는 건조 딜 가능) 약간 - 올리브유 2-3 Ts - 소금, 후추, 파슬리가루* 먼저, 야채를 씻어서 적당한 크기로 썰어 준비합니다.처음 만들 때.. 2024. 7. 16. 이전 1 다음
