콩나물 많을때 요리하기1 콩나물국과 콩나물 무침: 동시에 만들기 가끔은 콩나물 대용량을 구입할 때가 있어요. 콩나물은 이틀 정도만 냉장고에서 묵어도 맛이 조금씩 안좋아지기 때문에 대용량 세일이라고 많이 사시면 안됩니다. 하지만 하이디는 짝궁이 콩나물 러버라서 많이 사면 엄청 좋아한답니다. 이럴 땐, 콩나물국과 콩나물 무침을 동시에 만드는데요, 한번에 두가지 요리를 할 수 있으니 일석이조(一石二鳥)겠죠? 먼저, 콩나물 국을 위한 구수한 육수를 냅니다. 하이디의 멸치와 다시마 다시백을 물에 넣고 5분 정도 끓였어요. 새우 껍질 벗기면서 나온 대가리가끔은 콩나물 대용량을 구입할 때가 있어요. 콩나물은 이틀 정도만 냉장고에서 묵어도 맛이 조금씩 안좋아지기 때문에 대용량 세일이라고 많이 사시면 안됩니다. 하지만 하이디는 짝궁이 콩나물 러버라서 많이 사면 엄청 좋아한답니.. 2024. 10. 7. 이전 1 다음
