텃밭딸기저장1 딸기 오래 두고 먹자! 딸기 퓨레 만들기 텃밭의 딸기는 넙적하게 큰 잎의 아래에 숨어서 빨갛게 익어가요. 왜 그렇게 숨냐고요?아마도 빨간 딸기를 보면 새들이 쪼아 먹을까봐 그러는 거 아닐까 싶어요.위로는 새들이 노리고 있고, 아래로는 벌레들이, 숙성되고 시간이 지나면 곰팡이가 노리고 있는 딸기를 하이디가 따서 모아봅니다. 일 주일 이상 집을 비웠는데 (여행), 주인 없어도 딸기 혼자서 많이 익었어요! 이렇게 한 바구니 가득 딸 수 있었어요. 딸기 농사 이렇게 푸짐한 건 하이디도 처음이라 너무 좋아요. 룰루랄라~안좋은 건 골라내고 잘라내고 예쁘게 손질해서 먹어봤어요. 새콤달콤, 시중에 파는 킹스베리만큼 달지는 않지만 무농약딸기 제맛이죠! 우리 딸기들도 모종 살 때 킹스베리 품종으로 샀으니, 킹스베리 맞지요, 들(wild) 킹스베리. 한.. 2024. 6. 4. 이전 1 다음
