100프로감자전1 리얼 100프로 감자전 만들기 백종원 감자전이라고 감자를 믹서에 갈아서 만드는 방법이 집에서 요리 좀 한다 하시는 분들에게 각광을 받는 것 같아서,하이디도 하지 감자가 아직 넉넉할 때에 만들어 봅니다. 6월에 수확한 감자가 이제 싹이 나기 시작하니 (일부는 가을 감자로 심었고요), 오늘이 바로 그 때죠!시장이나 마트에선 가격 변동은 좀 있어도 1년 365일 구입가능한 감자에요. 맛나게 만들어 보실까요? 재료- 감자 5개 (중)- 풋고추 몇 개- 애호박 한쪽 (그외, 좋아하는 야채 적당량)- 꽃소금감자 5개를 깎아서 적당한 크기로 썰어서 물에 담갔어요. 안 담가도 되는데요, 자칫 감자가 갈변할 수 있으니 담가 두는 것도 좋아요. 하이디의 감자는 속이 노란 홍감자라서 쉽게 갈변하지는 않지만.분쇄기에서 약간의 물과 함께 감자.. 2024. 9. 2. 이전 1 다음
