골뱅이소면 집에서 만들기: 골뱅이소면 양념과 레시피
골뱅이 소면 좋아하세요? 처음 골뱅이소면을 먹어본 것은 호프집이 아니었을까 싶어요. 파채가 잔뜩 들어가고 매콤하고 신맛이 강했던, 한 접시의 메뉴에서 야채는 많고 상대적으로 골뱅이는 적었던 ... 지금은 골뱅이 통조림 400 그램이나 600 그램짜리 하나 뜯어서 텃밭의 야채 또는 냉장고의 야채들과 어우러지게 무쳐서 푸짐하게 집에서 자주 즐기고 있어요. 어렵지 않고, 시간도 별로 걸리지 않으면서 식구들의 만족도는 높은 골뱅이무침, 골뱅이소면을 함께 만들어보아요. 2~4인분 - 골뱅이 400 그램 1캔 - 야채 (파채 또는 부추, 풋고추, 깻잎, 당근, 양파 등 있는 재료) - 고추장, 고추가루, 마늘, 진간장, 식초, 매실청, 깨소금, 참기름 = 골뱅이 통조림을 뜯어서, 적당한 크기로 잘라서 보울에 넣어요..
2023. 9. 11.
