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  • 맛의 마술사 하이디의 뚝딱스토리

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피자빵 & 피자: 집에서 휘리릭 뚝딱! 만들기 알프스 하이디가 만든 피자를 소개할께요.집에서 냉장고에 뒹굴뒹굴하는 야채들과 토마토가 있으면 토마토소스를 쑤어서 만들기도 하지만, 오늘은 시판 토마토소스가 있어서 더 쉽게 만들었답니다.   피자는 치즈맛으로 드시나요?  하이디는 피자를 빵맛으로 먹는 편이에요.  그래서 오늘 하이디네 피자는 빵맛에 더 집중하게 되었어요. 1. 피자빵 만들기위 사진은 괜찮아 보이죠?하지만 처음 시작하는 빵조각 모양은 좀 한심해 보이네요.  맞아요.  하이디의 햄버거번인지 모닝빵인지 잘라먹고 남은 빵(물론 냉장보관으로 신선한 상태)을 이용해서 아침 빵으로 준비했어요.빵조각을 오븐 팬에 올려놓고, 시판 파스타소스(토마토베이스)를 빵에 바른 다음, 피자치즈를 얹었어요.그리고 감자튀김은 냉동 슈스트링 사놓은 게 있어서 해동하지 않.. 2024. 9. 22.
코스트코 천안점 쇼핑후기_ 드디어 회원가입! 하이디가 드디어 천안에서 코스트코 가입하고 쇼핑을 시작했네요.미국에서는 몇 번 가봤지만, 우리나라에서 코스트코 쇼핑은 처음이었어요. 코스트코 천안점의 위치는 아래 지도를 참고하세요.  (서북구 차암동 소재)코스트코 천안점, 영업시간은 10시부터 22시까지(2번째, 4번째 일요일 휴점)이고, 주차는 무료입니다.주차장에서 (2층, 루프층) 엘리베이터를 타고 1층 매장으로 내려갑니다.  매장은 단일층이에요.  엄청 넓어서 걷기운동 좀 되지 않겠나 싶어요.거짓말 좀 보태면 운동장만 한, 실제로는 교실만 한 엘리베이터에요!  무려 9750 kg, 150명이 탈 수 있는 초대형 엘리베이터는 처음, 촌스럽나요?마침 우리 가족 외에 다른 손님이 없길래 사진 찰칵! 하이디가 하와이에서 처음 먹어보았던 바로 그 코스트코 .. 2024. 9. 20.
두정동 회전초밥 즐기기 <유미초밥> 하이디가 친구를 만나서 두정동에 꼬기 먹으러 가려고 했는데, 예약이 어긋나서, ... "쯧"황당하고, 비는 주룩주룩 오는데... "쩝!" 마침 초밥집 간판이 보이는 거에요.  친구가 초밥 좋아한다면서, 하이디랑 딱 마음이 맞아서 들어갔던 유미초밥이에요.위치는 천안의 핫한 두정동, 여기에요.비가 와서 일단 들어가고 보니, 모든 접시 1990원의 가성비 초밥집이네요.  ㅎㅎ 주차는 지하 주차장을 이용할 수 있으니 편리해요. (두정동에선 거의 '대박')앗!  그것도 회전초밥이네요.  실은 초밥 좋아하는 사람은 많지만, 모든 사람이 자기가 좋아하는 취향이 다르기 때문에 골라먹는 회전초밥은 아주 좋은 시스템이라고 생각하거든요. 후후누구는 흰살 생선을 좋아하고, 누구는 연어를, 심지어는 초밥 중에 계란초밥이 최고라.. 2024. 9. 19.
쉽게 만들어 영양지게 먹는 통밀 영양쿠키 통밀가루로 만들었고, 건과일과 견과류가 잔뜩 들어있을 뿐 아니라, 초코칩까지...딱 봐도 영양지고 맛있는 하이디의 통밀 영양쿠키에요. 우리집에 귀한 어린이 손님이 온다고 해서 웰캄 쿠키로 하나씩 증정하려고 만들었던 하이디의 통밀쿠키, 어렵지 않으니 한번 만들어 보시겠어요? 레시피 공개~  두둥!!1) 통밀가루 140 그램, 코코아 분말 1 ts, 소금 1 ts, 베이킹 파우더 1 ts2)  호두 다진 것 30 그램, 아몬드 슬라이스 30 그램, 크랜베리 30 그램, 초코칩 30 그램, 코코넛롱 30 그램3)  계란 1개, 카놀라유 75 그램, 설탕(또는 황설탕) 70 그램, 꿀 20 그램, 바닐라 엣센스 4 방울 포함 시럽 10 그램1)의 재료를 한 개의 그릇에 계량해 둡니다. (가루재료)2)의 재료도 .. 2024. 9. 17.
친구따라 진천: <사석한우촌> 갈비탕 가성비 찐맛 친구가 엄청 맛있는 갈비탕을 먹으러 가자고 했어요.  그렇게 멀리까지 가는 줄은 몰랐지요. ㅋㅋ"우리 집에서 국수나 먹는 게 어때?" 했지만, 그 친구는 꼭 자기가 가서 먹는 갈비탕집이 있으니 거기로 가자고 하는 거에요.   친구따라 강남 간다고 같이 가다 보니 진천까지 갔어요.  간만에 비오는 날 드라이브는 멋졌네요!생거 진천에서도 바로 여기, 도착했어요. 건물의 외관은 소박해 보였는데, 좀 늦은 점심 시간인데도 주차된 차와 손님이 꽤 많았어요.비가 주룩주룩 와서 건물외관 사진을 못찍고 바로 입장했어요. (죄송)   주소: 진천군 진천읍 금사로 391   전화: 043 537 2080   영업시간: 10:00~20:40 (라스트오더 20시)   휴무일: 월요일   주차장: 넓은 주차장 구비   주메뉴:.. 2024. 9. 13.
포도주스 만들기: 눌러 짜지 마세요! 포도 나무(캠벨)를 심은지 7년 쯤 된 것 같은데, 오늘에야 첫 수확을 했어요.  그간에도 몇 알씩 따먹은 적은 있지만, 약도 치지 않고, 풀도 정리 안해줬는데 저혼자서 자라서 이렇게 열매를 맺은 건 처음이라서 참 기특하네요!포도 송이라고 해봐야 드문드문 포도알이 달려있는 정도지만, 우리에겐 너무도 귀한 한알 한알이에요.  호호포도를 따고 뒤늦게 풀 좀 정리해주고 보니, 포도 나무 줄거리가 많이 굵어졌어요.  포도는 새로나온 가지에서 열매를 맺는다죠?  그러니 조만간 뻗어 있는 가지들은 잘라주고 굵은 가지만 보전해야 할 거에요.작은 포도송이를 모아모아보니, 3 킬로그램 정도는 되어 보였어요.먼지와 불순물들이 꽤 있어 보이네요.  그래서 찌부러진 알들은 제거하고, 식초물에 담갔다 씻어내고, 한 번 더 식초.. 2024. 9. 12.